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サツマイモにかぼちゃの収穫〜♪

外の気温10℃ 室内気温15℃ 晴れ〜〜♪

冷たい北風が吹いています。

今朝も早朝に起きて家庭菜園まで出かけました。

ほほにあたる風に、手も冷たく感じます。!

今朝はサツマイモの収穫です。

いままでも食べる分だけ、少しづつ収穫していましたが
今日は全て収穫することにしました。〜〜♪

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土の中で大きく生長した赤いサツマイモ〜〜♪

12月 127.jpg
サツマイモ〜♪

1本の苗に4ヶほどのサツマイモが生っています。
この大きめの籠に2ヶほど、収穫できました。〜♪

12月 129.jpg
籠に収穫したサツマイモ〜♪

それでも昨年に比べると少ないように感じます。

このサツマイモは、焼き芋や、スイートポテト、カレーライスや
豚汁、ふかし芋や天ぷらにして食べられそうです。〜♪

中にはモグラにかじられたような芋や
掘り起こすときにスコップで半分にキズつけて
しまった芋もあります。

気を付けていれも、地面の中の様子は分かりません?!

〜サツマイモの保存方法は〜

土がついたまま新聞紙にくるんで、ダンボールに入れて
常温の状態で室内に置くのがいいようです。

昨年はしっぱいしましたから、今年は出来るだけ
長く保存して美味しく頂きたいと思います。

*かぼちゃも1ヶだけ取れました。〜♪
何かの動物にキズ付けられています。

12月 075.jpg
かぼちゃ〜♪

赤いトウガラシも抜いて乾燥させるつもりです。〜♪

12月 023.jpg
トウガラシ〜♪

*今日は家庭菜園の枯れた枝、綿花の木やハブ茶の
枝など、全てを抜いて、きれいにしてきました。〜♪

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posted by みのり at 10:52 | Comment(13) | TrackBack(0) | 家庭菜園


この記事へのコメント
サツマイモやカボチャは甘くてどんな料理にもあいそうですね
ホカホカの焼き芋が食べたい〜♪
Posted by kaiko at 2011年12月09日 11:42
kaikoさん

訪問ありがとうございます。〜♪

”サツマイモやカボチャは甘くてどんな料理にもあいそうですね”

私も焼き芋大好きです。〜〜♪
Posted by みのり at 2011年12月09日 11:57
赤いサツマイモ、緑のカボチャ、それに唐辛子。
たき火をして焼き芋が出来れば良いのにね。
Posted by いさお at 2011年12月09日 12:40
みのりさん。
とってもおいしそうなさつまいものですね。鮮やかな色に、びっくりです。みのりさんは、沖縄でいらっしゃいますよね?沖縄って、紫色のさつまいものようなおいもなのかなと思っていたのですが。これから、色々なお料理で、おいしいさつまいもが、楽しめそうですね。
Posted by 洋書Bookworm at 2011年12月09日 13:12
いさおさん

訪問ありがとうございます。

”たき火をして焼き芋が出来れば良いのにね。”

焚き火の焼き芋美味しいそうですね〜♪

洋書Bookworm さん

訪問ありがとうございます。〜♪

サツマイモの写真喜んで下さり
ありがとうございます。

私は沖縄ではなく、静岡県に住んでいます。
雪はほとんどふりません〜〜♪
暖かなところなんですよ〜〜♪
Posted by みのり at 2011年12月09日 13:32
いい色のサツマイモですね
東海の豊かな日差しを一杯に吸収して美味そう
Posted by ゼンベ at 2011年12月09日 19:44
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Posted by 朝日杯フューチュリティステークス 2011 at 2011年12月09日 19:50
ゼンベさん

訪問ありがとうございます。

”東海の豊かな日差しを一杯に吸収して美味そう”

採り立てのサツマイモきれいでしょう〜〜♪
焼き芋にして食べます。〜〜♪
Posted by みのり at 2011年12月09日 20:17
天然の色素による発色には、心和ませるものがありますね。
Posted by CHOPIN at 2011年12月09日 23:33
CHOPIN さん

訪問ありがとうございます。〜♪

”天然の色素による発色には、心和ませるものがありますね”

ありがとうござます。
新鮮なサツマイモの赤も素敵ですよね〜〜♪
Posted by みのり at 2011年12月09日 23:50
沢山のサツマイモ収穫できましたね〜。
とっても美味しそうです。
色んな料理に重宝しますね。
Posted by eiko at 2011年12月10日 02:15
みのりさん、おはよう御座います、

新鮮なサツマイモやジャガイモ、育てるのは大変ですが、収穫は楽しいですね、食べる時はモット楽しいですね。

矢張り冬ですね、随分寒く成りました、お身体に気を付けて頑張りましょう。
Posted by EKH at 2011年12月10日 07:47
eikoさん

訪問ありはとうございます。

”色んな料理に重宝しますね。”
本当に助かります。〜〜♪

ekhさん

訪問ありがとうございます。

”新鮮なサツマイモ、育てるのは大変ですが、収穫は楽しいですね”

本当にそうですね〜〜♪
食べられのですからね〜〜♪
Posted by みのり at 2011年12月10日 11:16
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