Top 家庭菜園>菜園の夕顔をスープにして頂きました。〜〜♪

菜園の夕顔をスープにして頂きました。〜〜♪

外の気温25℃ 室内気温28℃ 曇り!

今朝も早朝に起きて家庭菜園まで出かけました。
草取りも終わり、今日は秋ダイコンを植える準備を
してきました。〜〜♪

以前から耕していましたが、今日は
堆肥を少し前に蒔いてありますので
今日は『かきがら石灰に配合肥料、根喰い虫を退治する薬』
もまいて、土をさらさらにしてきました。

次回はダイコンの種まきです。!
2時間ほど頑張り、汗だくで帰宅しました。

*菜園には”秋咲きのヒマワリ”が1部ですが
2Mくらいの高さにのびています。!
しばらくお花を楽しめそうです、〜〜♪

------------------------------------
ブログランキングで1位を目指しています。
応援クリックをお願い致しますm(__)m
★人気ブログランキングへ★
------------------------------------

〜〜菜園の夕顔をスープにして頂きました。〜〜

昨日夕顔を収穫して、さっそくスープにしました。

夕顔スープ.jpg
夕顔スープ〜♪

*夕顔は実になると1週間ほどで 30cmほどの大きさになり
すぐに硬くなりますから
まだ柔らかい夕顔を収穫しました。〜♪

9月 案山子と野菜 125.jpg
夕顔〜〜♪

今菜園では6ヶほどの夕顔がぐんぐんと大きくなっています。
硬い夕顔はハロウィンの南瓜がわりに飾ろうかな〜〜♪

*新鮮な夕顔を半分だけ皮をむいて
中の種をきれいにとり、小さめに切って
鍋に入れてスープにしました。

和風だしの味付けです。
鶏肉を入れると、とても美味しくなります。〜〜♪

30分ほどコト、コト煮て、和風だしとみりんで味付けです。
透明になった夕顔スープに、片栗粉を入れて出来上がりです。

ネギを入れて盛り付けを〜〜♪

夕飯のメニューは 韓国のチヂミも作りました。
ピリカラでとても美味しかったですよ〜〜♪

9月 美感青汁 268.jpg
チジミ〜♪

あっさり夕顔スープにチヂミを頂きました。〜〜♪

娘達が作ったサータアンタギー
3時のおやつに頂きました。〜〜♪

サータアンタギー.jpg
サータアンタギー

〜ゴーヤー日記〜

ゴーヤーを3ヶ収穫して、ジュースと
残りは冷凍保存にしました。

ゴーヤーの実が小さなものも入れて40ヶほどです。
まだまだゴーヤーの実になりそうです。〜〜♪

*毎日私のブログに訪問心温まるコメントをいありがとうございます。
人気ランキングの応援宜しくお願いします。今日は何位?!
良ければ↓をクリックして下さると励みになります。

★人気ブログランキング★
posted by みのり at 10:08 | Comment(8) | TrackBack(0) | 家庭菜園


この記事へのコメント
おはようございます。
途切れることなく菜園の恵みがあって幸せですね。とってもヘルシーで身体が喜んでいることでしょう♪
おやつも手作りいいですねぇ〜♪
サータアンタギーおいしいですものね。私も好きです。
Posted by きらり at 2012年09月04日 10:27
きらりさん

訪問ありがとうございます。

”途切れることなく菜園の恵みがあって幸せですね。とってもヘルシーで身体が喜んでいることでしょう”

あっさりスープです。〜〜♪
サータアンタギー美味しいですよね〜〜♪
Posted by みのり at 2012年09月04日 11:31
夕顔のスープにチヂミとサータアンタギー
健康的な上、国際色豊かでとっても美味しそうです(*´∇`*)♪
Posted by nuna at 2012年09月04日 14:40
こんにちは

夕顔〜すごいです〜ね
スープが美味しそうですね、工夫しだいで何でも
いけそうです〜ね。
Posted by さつき at 2012年09月04日 15:27
こんばんは。

私も夕顔が大好きです♪
醤油味であんかけはよくするのですがスープも美味しそうですね。
今後試してみますね(^^)

ゴーヤジュースを教えていただきありがとうございます。
今度試してみますね〜
Posted by 茜未 at 2012年09月04日 18:09
nunaさん

訪問ありがとうございます。

”夕顔のスープにチヂミとサータアンタギー
健康的な上、国際色豊かでとっても美味しそうです(*´∇`*)♪”

そうですね、韓国料理に沖縄に和風ですからね〜〜♪ 
とても美味しかったですよ〜〜♪

さっきさん

訪問ありがとうございます。

”夕顔スープが美味しそうですね、工夫しだいで
何でもいけそうです〜ね。”

そうですね。煮物やお味噌汁にも入れられ
そうです。〜〜♪


茜未さん

訪問ありがとうございます。


”私も夕顔が大好きです♪
醤油味であんかけはよくするのですがスープも美味しそうですね。
今後試してみますね(^^)”

あっさり味で美味しいですよね〜〜♪



Posted by みのり at 2012年09月04日 18:16
 ”チジミ〜♪”がとってもおいしそうに撮れていますね。(^^)
Posted by Chopin at 2012年09月04日 20:27
Chopin さん

訪問ありがとうございます。


 ”チジミ〜♪”がとってもおいしそうに撮れていますね”

ピリ辛で美味しかったですよ〜〜♪
Posted by みのり at 2012年09月06日 20:24
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック