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ゴーヤを収穫しジュース

外の気温 25℃ 室内気温 27℃ 小雨

 朝から時々夕立のように
雨が降ったかと思とまたやんでみたり ☂
真夏の夕立ちです。

 蝉の鳴き声が聞こえてきます。〜〜🎶
木の葉が風にゆれて蝶々が
ひらり〜〜ひらりと飛んでいます。

 時々風鈴の音が聞こえてきます。 🎐
穏やかで心癒される朝です。

〜〜ゴーヤを収穫してジュースに〜〜

go-ya--(2).jpg
ゴーヤ

 庭の大きなプランターで育てている
スーパーゴーヤ まだちいさめですが7ヶも実が生り
昨日は娘と彼のためにゴーヤを収穫して
作夜は取り立ての新鮮なゴーヤを
ゴーヤチャンプルに娘が料理をしてくれました。
 私は助手でそばでお手伝いです。

 8月はじめには沖縄に引越しますが
娘は沖縄料理がとても上手です。

 夕飯においしく頂きました。
写真を写すのを忘れていました。

 今朝はおおきめのゴーヤを
収穫して 新鮮なゴーヤを
ジュースにしてみました。
 パインジュースに蜂蜜に刻んだゴーヤを入れて
ジュースの完成です。

jyu-su-.jpg
ゴーヤジュース

 ゴーヤは夏バテにもいいようです。
これからのきびしい夏に向けて
ゴーヤ料理やジュースで
暑い夏を乗り切る予定です。

 ゴーヤ-316.jpg
ゴーヤの花

〜〜〜☆〜〜〜☆〜〜〜
〜花言葉〜
「強壮」

 つるを長く伸ばしてたくさんの花を咲かせ
次々と夏バテに効く実をつけるたくましさから
つけられたようです。
 花の名は、漢名の苦瓜(クーグァー)が転訛したもので
実に独特の苦みがあることから名づけられました。
 ゴーヤの苦味成分のモモルデシンは食欲を増進させ、胃の調子を整え
夏バテや疲労回復などに効果があります。

 緑色の若い実(果皮)は、カロテンやビタミンCが多く
カリウムやカルシウムなどのミネラルも含まれ
ゴーヤのビタミンCは加熱しても損なわれないようです。 
〜〜〜☆〜〜〜☆〜〜〜

7月ゴーヤ-081.jpg
ゴーヤ

 夏バテに効果のあるゴーヤ
これからつぎつぎに実が収穫できそうです。

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posted by みのり at 08:26 | Comment(18) | TrackBack(0) | ガーデニング


この記事へのコメント
娘さんが作って下さった、ゴーヤチャンプルのお味はどうでしたか。
沖縄に行かれたら遠くなって、寂しいですね。

ゴーヤのジュースはどんなものなんでしょう。
パインジュースと蜂蜜でのみやすくなるんでしょうね。
私は2年前から、やっとゴーヤが大丈夫になりました。
Posted by emu at 2017年07月13日 12:29
emuさん

 コメントありがとうございます。
ゴーヤチャンプルおいしかったですよ
 そうですね沖縄には時々遊びに行けそうです。

 ゴーヤジュースにパィナップルジュースに
蜂蜜を入れて作ますが苦みはほとんど
ないですよ
新鮮なゴーヤは最高です。
Posted by みのり at 2017年07月13日 13:06
こんにちは(^-^*)/
梅雨明けが待たれる今日この頃ですが、家庭菜園で収穫したゴーヤでチャンプルいいですね。
本場仕込みのチャンプル美味しかったでしょうね。
友人は毎年ゴーヤ茶作って飲んでます。
夏バテにはいいですね。
Posted by はりこまこ at 2017年07月13日 14:55
はりこまこさん

 コメントありがとうございます。
梅雨明けも近いよですね
娘の作るゴーヤチャンプルはおいしいかった
ですね
 お友達がゴーヤ茶を 作られたとか
夏バテを防ぐには良さそうですね
Posted by みのり at 2017年07月13日 15:10
みのりさん
ゴーヤたくさん身がつきましたね。
わたしもゴーヤすきです。
ジューすは飲んだ事ありません、
お花も初めて拝見しました綺麗ですね
Posted by さつき at 2017年07月13日 17:01
ゴーヤジュース、苦そうですが、体に良さそうですね。

良薬口に苦し、です。

健康でありたいですね。
Posted by バーバラ at 2017年07月13日 19:06
さつきさん

 コメントありがとうございます。
ゴーヤは苦いですが体に良さそうです。
ジュースは苦いですからパインジュースに
蜂蜜を入れて飲んで下さいね
Posted by みのり at 2017年07月13日 19:19
バーバラさん

 コメントありがとうございます。
良薬口に苦し まだ若い実はそれほど苦く
ないですよ
そろそろ梅雨空けしそうですね
熱中症には気を付けて下さいね
Posted by みのり at 2017年07月13日 19:23
ゴーヤ、たくさん生って来ましたね!
ジュースにして飲んだことはありませんが
蜂蜜やパインジュースに入れたら飲めそうですね。

私も今日職場の同僚からゴーヤを1本いただきました。

お花、とっても可愛いですね。
Posted by そよかぜ at 2017年07月13日 19:52
そよかぜさん
 コメントありがとうございます。
ゴーヤの実が生り出しました。
まだ小さい実は苦くないですよ
 職場の方からゴーヤを頂いたとか
 おいしい料理にして下さいね
Posted by みのり at 2017年07月13日 20:30
ゴーヤをジュースにするとは考えてもいませんでした。ゴーヤ料理はチャンプルーしかしらないので、このジュース、早速やってみます。
Posted by のばら子 at 2017年07月13日 21:06
こんばんは、
ゴーヤジュースの季節が来ましたね。
今日は娘さんに作ってもらったとか・・・
いいですね〜 体によさそうです。

昨夜はパソコンの調子が悪く、マウスが動かなくなってしまいました。
今日新しいマウスを買ってきました。

パソコンが使えないと不便ですね。
Posted by くにちゃん at 2017年07月13日 21:14
みのりさん、お早う御座います。

ゴーヤが沢山出来た様で良かったですね、夏バテ解消に良いのかもしれませんね。

我家ではベランダで枝豆を植えてますが、何時の間にか花が終わって、何個か実がついております。
Posted by EKH at 2017年07月14日 05:38
のばら子さん

 コメントありがとうございます。
ゴーヤジュースもおいしいですよ
パインジュースに蜂蜜もいれて下さいね
Posted by みのり at 2017年07月14日 05:45
くにちゃん

 コメントありがとうございます。
パソコンが使えないと 私もイライラします。
ブログの更新が出来ないですからね
マウスも今は便利になりました。
 深夜に雨は降ったようです。
Posted by みのり at 2017年07月14日 05:48
EKHさん

 コメントありがとうございます。
ゴーヤは 次々に実がなりそうです。
夏バテには良さそうですから 
料理にも使いたいと思います。
ゴーヤ茶もいいですね ☕
 暑い日々が続きそうですが
熱中症には気を付けて下さいね
Posted by みのり at 2017年07月14日 05:52
みのりさん おはようございます〜!

昨日の夜はナビを覗くの忘れたようで、今・・拍手してきました。
毎度・・遅れるのは仕方がないみちのく、ゴーヤの花が咲きだしましたが「生り花」は、まだ見当たりません。
買った苗の方で種から育てたものも、1m以上になり6本あります。
全部に生ったら食べきれないかも・・
以前は食べなかった息子も、最近は食べるし娘たちも・・
私はジューサーを震災後捨てっちゃったから、ジュースは出来なくて(泣)
元の我が家の物は殆ど処分しちゃいました。
新しくなった市立病院初めてでしたが、駐車場も広く大きな建物でした。
歳はとっても乳がん検診は受けるべきって・・
Posted by 都わすれ at 2017年07月14日 06:34
都わすれさん

 コメントありがとうございます。

ゴーヤは落ちた種から芽を出してきますね
我が家も2本ほど芽を出しています。
 夏バテにゴーヤはとてもいいようです。
たくさん生ると食べきれないですね
 ちいさく切り冷凍しておきます。

 乳癌検診は私も毎年受けています。
Posted by みのり at 2017年07月14日 07:21
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