Top タイ長期滞在記>乾期のタイで珍しい雨

乾期のタイで珍しい雨

珍しく遅めの起床、ザァ〜ザァ〜強い雨の音!雨

今日の観光は<エレフアント・キャンプとラン見学>
とても無理のようです。

今日はコンドミニアムで1日ノンビリとブログに挑戦
日本に帰りすぐに教室(カウンセリング)の宿題!
後半に取りかかる予定です。

疲れたら 部屋のすぐ外にある
プールはさすがに寒いですが
フイトネスルームでトレーニングを楽しむ予定です。


 昨夜は近くの中華の店で、空心菜炒め、トムヤンクン
チャーハンなど4品、何を食べても美味しいです。
お店の方は私達を中国人と間違えられて
中国語で話かけられました。
メニューもほとんどがタイ語です。
私達は写真を見て注文します。


 今日は「タイ料理」私が個人的に好きなメニューを紹介します。

 チャーハン タイ米のぱらぱらした感触がとても合う
塩づけにしたエビ味噌で味付けし中に卵、野菜、鶏肉
などが入っていて大変美味しい。

タイチェンマイ 161.jpg


 タイ風焼きそば→米の麺を使った代表的な麺料理
甘めの味付けで、野菜とエビを具にしている。

タイチェンマイ 008.jpg

 センレツクナーム(ヌードル)屋台でもシンプル
で大変美味しい、細めんに魚肉団子、もやし、香菜が
トッピングスープが大変美味しい。

タイチェンマイ 157.jpg

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 空芯菜炒め 空芯菜を強火でサツと炒め中国料理の
一品、唐辛子入りでピリ辛味です。
 同じ味でホウレン草炒め、にんにく入りも大変美味しいです。

タイチェンマイ 154.jpg タイチェンマイ 126.jpg


 揚げ春巻き→ライスペーパで包んだ揚げ春巻き、
甘酸ぱいタレを付けて食べる。

DSCF7953.JPG

 トムヤンクン→エビのスープ、レモングラスなどの香草
トウガラシ、ココナツミルクにライムの酸味が加わり
辛く酢っぱい奥深いあじわいです。

DSCF7832.JPG

 おなじみの「タイスキ」スキータイとはタイ風すきやきを
略した呼び名、煮立つたお湯に肉、野菜をくぐらせて食べる
しゃぶしゃぶスタイルの鍋です。
具材、エビ、イカ、牛肉、ワンタン、肉団子、魚のすり身
豆腐、空芯菜、白菜、ネギ など〜

 ダシ入りスープに放り込んで、ピリ辛い専用のタレに
付けて味わう、好みでにんにく、ライム、トウガラシなどを
加えても良い、残りのスープに、ご飯、うどんを入れて食べても
大変美味しい。

タイバンコク 2 236.jpg     タイバンコク 2 235.jpg
   
 雨がやんだようです。小雨
これから屋台で昼食です。

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posted by みのり at 13:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | タイ長期滞在記


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